[摘要] 好看又好吃的云南，让味蕾在德宏撒个野
云南独特的食材、食品和味道
新奇的食物，神秘的吃法
山茅野菜、虫鱼鸟兽都能成为餐桌美食
德宏独具特色的热带气候，美食也充满了民族风味，追求新鲜和食材的原味，可谓是非常的“野”！让我们一起让味蕾在德宏野个遍！
一说起德宏特色美食，酸、辣、生食、舂、腌等字眼跃然纸上。
喃撇（nān piē）
喃撇是一种由不同食材与香料混合，舂制而成的特色凉菜。取自山野河湖的新鲜食材，搭配馥郁芬芳的多味香料，快速混合、捣碎，红的绿的酸的辣的。秋天的鱼最为肥美，抓条新鲜的马鬃鱼，可以舂一道马鬃鱼喃撇，丰腴绵软。
后山里树番茄熟了，可以捣一道树番茄喃撇，酸爽多汁；摘下那小矮灌木上结的叫不上名的小苦子，可以来一道苦子喃撇，苦口回甘。
鬼鸡
德宏的很多美食都会用到柠檬，鬼鸡、柠檬鱼、包烧、舂鸡脚、柠檬撒等，这其中以景颇名菜——鬼鸡最为典型。
选用走地鸡明火燎烧，再与香料共同煮制30，撕碎鸡肉，加入沙姜、罗勒、芫荽，最后挤入小青柠拌匀而成。青柠汁犹如一个桥梁，收紧了弹牙的鸡肉，又柔化了霸道的香辛气，可谓是整道菜的点睛之笔。虽说名字惊世骇俗，但真的特别美味，值得一尝！
撒撇--节庆名菜
节庆餐桌上压轴的一碗蘸料配一碟荤素冷拼的组合，傣语中称为撒，有生食、凉拌的意思。
撒配置不拘，可随意拼搭。苦撒浓稠顺滑、清苦爽口；柠檬撒清新温和；蚂蚁撒清爽酸冽；鱼撒绵密酸爽；血撒有腌菜膏唤醒味蕾，有生猪血果冻般嫩滑的口感，有生皮的脆爽弹韧。
芭蕉
芭蕉盛产于很多地方，省内、省外都有，但对于省外大部分人而言，芭蕉仅仅指芭蕉的果实，食用方式也仅是生食。而在云南，芭蕉可不仅仅是“芭蕉”。
芭蕉的果实，可制成芭蕉粑粑，老少皆宜；芭蕉花可腌可炒可汤可凉吃，清甜可口；芭蕉叶柔韧清香，可用于包蒸和包烧，如包烧鱼、包烧脑花、包烧牛肉等，风味馥郁；芭蕉树茎干内部的芭蕉芯，煮熟后撕条凉拌，软嫩鲜美。一颗芭蕉树，从头到脚皆能吃，且都好吃，实在是令人惊奇！
出来以上所述，德宏还有好多好吃的：腌菜、涮涮辣、大自然的馈赠---各种虫（常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等）
德宏的美食远不止这些
每一道美食中，每一种味道里
都蕴藏着芒市人对食材的喜爱
对自然的敬畏，对生活的态度
食物的酸甜苦辣
折射的便是百味的人生
鸿鑫·书香漫城是芒市在建的深度宜居的高端住宅项目，社区内拥有优越的园林景观资源，项目绿化率为30%，容积率1.372，建筑低密、绿树环绕，负氧离子饱和，康养宜居，非常适合老年人居住。
鸿鑫·书香漫城阔尺双院别墅，房间布局合理，能按需求打造“幼有所依、老有所养、家庭和睦”的幸福空间，满足三代同堂的居住需求。
书香漫城400-698-8066 转 613740
| 书香漫城基本信息 | |||||
| 单价 | 均价8600元/平方米 | 产权年限 | 70 | 区域商圈 | 芒市 |
| 户型 | 四居室(242.70㎡)五居室(294.00㎡)三居室(180.00㎡) | 收房时间 | 书香漫城在2021年年底左右交房 | 开盘时间 | 书香漫城开盘时间暂时待定 |
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