[摘要] 厨房虽小、却包罗万象、装着天下美食在家里，不管是谁主厨，一个好的厨房绝对能让整个烹饪过程高效节能。
厨房虽小、却包罗万象、装着天下美食
在家里，不管是谁主厨，一个好的厨房能让整个烹饪过程高效节能。
那什么样的才称得上完美厨房呢？
空间动线
在做饭过程中，是不是总觉得手忙脚乱，东奔西走，像是打仗？这样的问题并非因为厨房太小，而是因为厨房里的空间动线没有处理好。
形象地来说，空间动线大致可以归纳为两种形式。一种就是像左边的树形结构，在做事活动过程中，每次都要回到主干道才能继续下一件事情，其中徒增了许多不必要的重复运动。另一种则像是蜘蛛网结构，路路通的结构能够保证人不用退回主干道就能高效的完成家务。
一字型 厨房
对于家里是瘦长型的厨房来说，只能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开，一条动线贯穿做饭整个流程，会让你操作起来异常方便。
双一字型厨房
若是厨房空间方正偏长一些，布局的方式可以为双一字型，即布局紧贴着两侧墙壁，若是开放式厨房，那么不贴着墙壁的一侧同时可以作为与餐厅的互动区域。这样一来下厨时就可以左右兼顾，灵活性较之一字型空间要增强不少。
U型厨房
如果家里的厨房极为方正，并且面积不小，那U型布局使用率最为高效。只要各功能衔接到位，甚至站在一定位置，不用过多走动，就能顺利做出一顿饭来。
同样是较为方正的空间，空间又不是很大的话，那么L型的布局最能节省空间。工作区以墙角为原点，双向展开成L型，避免一条边过长，否则会压缩操作区面积，降低做饭效率。
还有收纳小妙招
1、人性化的收纳
家具亦或是工具都是因其使用功能便利而存在，只有使用起来更方便，才能效率的完成家务。
2、不浪费1cm²的收纳
冰箱放置处，上方空间也能得到充分利用，内嵌式冰箱布局可以让厨房多出一个小家务间。也可以是小的酒柜，红酒若是多的话，也可以在橱柜空闲处DIY出大小均等的空格，完美地储藏红酒。水槽下方的空间也不能浪费，只要留出水管的位置，同样可以作为储藏杂物的空间。对于开放式的厨房，若是台面下方空地太大，也可以用隐藏式的座位，拉开就成了吧台，美观而实用。
3、安全卫生的收纳
都说病从口入，那么最需要讲究卫生的地方就是厨房了。很多时候，家里的清洁球抹布刷子等都在厨房台面上随处躺尸，很容易滋生细菌，并且影响美观，而在水槽下方多一个这样的收纳空间就完美的解决了这个问题。厨房纸巾终于找到了的安置地，这样一来伸手就能取到纸巾了。
4.还有更多必不可少的厨房神器..........
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