[摘要] 谈起儿时回忆，最少不了的一定是那一片片的红米粑粑。
谈起儿时回忆，不了的一定是那一片片的红米粑粑。
逢年过节或是有人家办红白喜事，粑粑摊格外热闹，小小的火盆边聚满了常年在外的游子。他们总会趁着回家的间隙，来吃几块“火扇粑粑”解馋。犹记得，那烧的滚烫的炭火，热乎乎的酱料，香喷喷的红米粑粑，闹哄哄的人群，我忙碌而和蔼的奶奶，是记忆中最美好、最温暖的家乡夜晚。
有人曾打趣式地说：“粑粑是不是特别容易做，把米煮好、弄碎、一擀就成？多的时候一天做几千片？！”对于这样不知劳动人民辛苦的人，问的人多了，不妨就借此机会跟大家聊聊、我心目中的红米粑粑
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基础工序如下：首先，得挑选颜色较好，干净饱满没有杂质的红米，将红米洗净，淘好，泡置一个晚上，直至泡发。待到第二天一早，就要开始煮米蒸饭了，这可是道技术活，得掌握好火候和米的软硬，一刻不得马虎。待蒸笼上白气腾腾，便可以准备下道工序了。将磨碎机打开，碾磨三次，直至红米饭变成细糯的粑粑。最后，将其擀成薄片圆形的粑粑。以前，只能手工擀制，动作较慢，数量有限，不能满足顾客需求。现在，可以用机器制作，速度提起来了，数量也增多了。将制作好的粑粑放置于通风处片刻，与酱料一起打包装箱。别看薄薄一片粑粑，其实里面都有许多讲究。
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舌尖上的味蕾 满满的乡愁
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璀璨公馆
云南省德宏瑞丽 瑞丽市喊沙风景区东侧璀璨公馆营销中心
项目配套
项目交通十分便利,即可到达泛亚高铁瑞丽站、客运站;项目门前的234省道市中心、高铁站方向;瑞丽火车站与项目直线距离约9公里,距杭瑞高速较近,1路公交车从项目门前经过,招手即停,1芒市机场,大瑞铁路预计2021年底通车,届时昆明到瑞丽只需要2个多。化景观圈:出门即是喊沙风景区(2015年荣获中国十大最美乡村);一塞两国、银井古直线距离2.5公里,;弄莫湖公园直线距离仅4公里。
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繁华里的田园度假圣地
景区相连、喊沙风景区内
1栋的北侧设置了瑞丽市罕见的五星级奢华泳池，考虑到不同年龄层需求，分为800平米的成人泳池及200平的儿童泳池，泳池旁边有凉亭、躺椅，游完泳可以休息一下，晒晒太阳，平时也可以乘乘凉，休闲之余十分惬意。地块的西侧为园区小游园，强调和突出地形、植物、水景三大天然要素的自然式结构，结合不同的使用功能和用地条件，布置多样性多功能的公共活动设施，既满足功能需求，又为整体的景观效果起到良好的收尾作用。
35-97㎡精装私邸
270度无敌景观阔尺阳台、整面采光落地窗、花池入户 、3.3米层高
璀璨瑞丽 浩瀚公馆
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